【記者吳峙嵩高雄報導】高雄福華大飯店特斥資8千萬元，將旗下知名江浙餐廳江南春大幅改裝，打造全新用餐環境，即日起重磅登場，為歡慶重新開幕，還推出同名折扣促銷活動，以「尋找江南春，夏秋冬」為題，凡姓名中有「江」「南」「春」「夏」「秋」「冬」等字，依對中字數享優惠。而與「江南春」同名3字，則整桌五折優惠。
高雄福華表示，江南春是港都少有的江浙上海料理餐廳，融合當地特色及食材，並將南台灣江浙料理風氣推至最高峰，也因此，高雄福華江南春，總是成為老饕的首選。廣為人知的招牌料理像是鎮江肴肉、無錫脆鱔、東坡肉、蟹粉豆腐煲、酸菜白肉鍋、上海菜飯，還有一個月總能賣上千份的掛爐一品鴨。
高雄福華江南春為港都少有的江浙料理餐廳，也是饕客的首選名單之一。（記者吳峙嵩攝）
高雄福華又說，經歷6個月、斥資8千萬元，舉凡設備管線、餐廳入口、座位規劃、包廂空間及動線皆重新設計，不只環境內裝及家具，從廚房到餐盤、菜單、茶品及員工制服，也同步升級更新。
江南春新的用餐空間，結合藝術氣息、好客文化及在地風味，保留豐富的文化底蘊。（記者吳峙嵩攝）
值得一提，江南春新的用餐空間，結合藝術氣息、好客文化及在地風味，保留豐富的文化底蘊，並以國家典藏授權名畫置入場域，映襯出歡樂的聚餐氛圍，還有屏風中蘊藏美食涵養的趣味巧思，整體全新改變，讓更多人認識江浙菜料理文化。
喜逢江南春開幕之際，高雄福華從即日起至10月31日，推出「尋找江南春，夏秋冬」歡慶系列活動，凡對中餐廳名稱江、南、春三字，可享優惠，連一年四季春夏秋冬都包括在內，凡姓名中有「江」「南」「春」「夏」「秋」「冬」等字，依對中字數享優惠。例如對中1字整桌九折優惠，對中2字整桌八折優惠，對中3字整桌七折優惠。而與「江南春」同名3字，則整桌五折優惠。