【記者吳峙嵩高雄報導】養魚最怕病害，而由國立中山大學海洋生物科技暨資源學系副教授王亮鈞所帶領的研究團隊，針對魚皮膚、共生菌及環境的三角關係，全球首度發現魚皮黏膜上的共生菌，具抵抗力和治癒力，可助魚類抵擋環境病菌，有利其存活。此舉不僅助攻養殖經濟，更可望延伸於其他生物，此新穎研究獲得113年度吳大猷先生紀念獎。
中山大指出，魚皮、黏膜共生菌與環境的關係，是一個複雜的議題，目前全球聚焦在海洋生物菌相，投入魚群共生菌動態與環境及宿主的三方因果研究實驗室數目，屈指可數，王亮鈞的研究團隊目前是台灣、甚至是亞洲唯一。
王亮鈞表示，由於文獻稀少，連實驗法都從零開始。他帶領團隊潛心研發2年，以3D列印製作出全球首創的魚皮模組，可以將魚皮分成，模擬體外禦敵的上表皮與黏膜，和體內提供養分的下表皮，真實仿造魚皮黏膜與共生菌共存的環境，並提供無菌環境做實驗，檢視環境中不同的致病菌，帶給共生菌和魚皮的健康影響，這套模組系統還獲專利保護。
研究團隊以魚身沒有鱗片禦敵的東南亞大型鯰魚，做為主要研究對象，延伸到南台灣的經濟漁獲如石斑魚、虱目魚和鱸魚等，意外發現魚皮黏膜上的共生菌，竟有保護效力，可保護魚類適應環境，減少疾病感染。
不過，當環境中的致病菌濃度逐漸提升，保護力也逐步失效。同時，病魚也有機會仰賴黏膜上共生菌的治癒力，而重返健康，甚至產生抗體，大大延長魚類的壽命和存活率。
值得一提，這套魚皮共生菌益生機制，可以應用在許多方面，王亮鈞說，分析共生菌的組成與特性，可提升魚類的抵抗力與治癒力，找出魚類健康及免疫平衡的秘訣，幫助水產養殖業者減少用藥，以保護環境。
此外，不同的魚天生抵抗力不同，如虱目魚表皮黏膜，抵禦環境中致病菌侵襲的抗性特別強，潛在可解析出抵抗力強的共生菌菌株，進一步提煉與開發新藥，做為養殖魚或人體的成藥。
而且同一種魚，身處不同水域，或健康狀態改變，魚皮黏膜共生菌都有所變化，意味只要建立數據資料庫，未來用工具輕輕一刮，取得魚皮黏膜後，檢查共生菌狀態，即可掌握魚的健康動態，無礙魚的生命，更符合保育精神，促進水產養殖開發新型健康監測模式。
